Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tofu scramble
Prep. 25min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters6
-
garlic clove1
-
mustard powder¼ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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ground cumin¼ tsp
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dried thyme¼ tsp
-
salt plus extra to serve¼ tsp
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ground black pepper plus extra to serve¼ tsp
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olive oil1 tbsp
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water2 tbsp
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red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)70 g
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fresh sweet corn kernels (see Tips)70 g
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firm tofu cut into cubes (2 cm)350 g
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fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces30 g
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fresh chives cut into thin slices6 sprigs
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lemon juice to taste20 g
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rye bread toasted, to serve4 slices
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avocado flesh only, cut into slices, to serve1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
325 mg
Proteína
15.8 g
Calorías
1448 kJ /
344.8 kcal
Grasa
20.8 g
Fibra
7.9 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
20.3 g
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