Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4.6 61 valoración

Prep. 35min

Total 4h 45min

6 parts

Ingredientes

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œuf
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

Le steak de lentilles

250 g de lentilles vertes sèches
600 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 branches de persil plat frais
1 c. à café de purée d'amande blanche
125 g de chapelure
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

30 g de ketchup
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
2 belles tomates émincées en fines lamelles
15 g d'huile d'olive
6 tranches de cheddar
30 g de salade verte

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 14.5 g

Calorías 2215.3 kJ / 530 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les burgers 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Epinards à la berrichonne

40min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

2h

Nouilles chinoises aux légumes variés

35min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40min

Okonomiyaki

50min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Mostrar todo