Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4.6 63 valoraciones

Prep. 35min

Total 4h 45min

6 parts

Ingredientes

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œuf
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

Le steak de lentilles

250 g de lentilles vertes sèches
600 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 branches de persil plat frais
1 c. à café de purée d'amande blanche
125 g de chapelure
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

30 g de ketchup
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
2 belles tomates émincées en fines lamelles
15 g d'huile d'olive
6 tranches de cheddar
30 g salades vertes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 14.5 g

Calorías 2215.3 kJ / 530 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les burgers 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croûtes aux champignons

1h 10min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Quenelles de blettes au four

1h 5min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1h 40min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45min

Soufflé au fromage express

50min

Mostrar todo