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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai quattro formaggi
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di scalogno a metà30 g
-
di burro20 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di ricotta ben scolata dal siero50 g
-
di Emmental a dadini (1 cm)50 g
-
di mozzarella di bufala a pezzi piccoli50 g
-
di Gorgonzola a pezzi piccoli50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
478 kcal /
2000 kJ
Protein
15 g
Fat
19 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
1 g
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