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Carbonara vegana

Carbonara vegana
4.1 36 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g bevanda a base di soia
  • 120 g di olio di semi di mais
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 1 cucchiaini rasi di curry in polvere
  • 175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
  • 850 g di acqua
  • 400 g di pasta secca tipo farfalle
  • 200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1213.3 mg
Protein 17.7 g
Calories 2887.1 kJ / 690 kcal
Fat 33.7 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 78.3 g

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