Tarta de zanahoria (Carrot cake)

4.8 3.8K rating

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla para engrasar
280 g de azúcar
10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
400 g de zanahorias cortadas en trozos
4 huevos
240 g de aceite de girasol
250 g de harina de repostería
2 cucharaditas rasas de bicarbonato
2 cucharaditas rasas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
¼ cucharadita de sal

Frosting

80 g de chocolate blanco en trozos
70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
400 g de queso cremoso
30 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de azúcar glas

Montaje

30 - 40 g de nueces peladas troceadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 14.14 g

Calories 2586 kJ / 619 kcal

Fat 40.62 g

Fibre 1.79 g

Carbohydrates 49.15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa 2021 10 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recipes
Spain

Postres Deliciosos 8 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Repostería 80 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Maestro repostero 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 h 50 min

Perrunillas

30 min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 h 30 min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 h

Volcán de chocolate

15 min

Boston cream pie

3 h

Torta de manteca y chicharrones

1 h 20 min

Bizcocho con caramelo salado

1 h 30 min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 h

Brownie marmolado

40 min

Coca dulce de anís y almendras

50 min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso

3 h 15 min

Show all