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Tarta de zanahoria (Carrot cake)
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
12 raciones
Ingredients
Bizcocho
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
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de azúcar280 g
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tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)10
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de zanahorias cortadas en trozos400 g
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huevos4
-
de aceite de girasol240 g
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de harina de repostería250 g
-
de bicarbonato2 cucharaditas rasas
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de polvo de hornear2 cucharaditas rasas
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de canela molida1 ½ cucharaditas
-
de nuez moscada molida½ cucharadita
-
de sal¼ cucharadita
Frosting
-
de chocolate blanco en trozos80 g
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de mantequilla (a temperatura ambiente)70 g
-
de queso cremoso400 g
-
de zumo de naranja recién exprimido30 g
-
de azúcar glas50 g
Montaje
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de nueces peladas troceadas30 - 40 g
Nutrition per 1 ración
Calories
619 kcal /
2586 kJ
Protein
14.14 g
Fat
40.62 g
Carbohydrates
49.15 g
Fibre
1.79 g