Salmone teriyaki
TM6 TM5 TM31

Salmone teriyaki

4.7 (110 ratings)

Ingredients

  • 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzetti (peso netto)
  • 50 g di sakè
  • 40 g di zucchero
  • 120 g di salsa di soia
  • 1 foglia di porro, la parte verde a pezzi
    or 1 foglia di cipollotto, la parte verde a pezzi
  • 800 g di filetti di salmone fresco con la pelle
  • 400 g di acqua
  • 100 g di carote, pelate e a listarelle sottili
  • 100 g di peperoni a listarelle sottili
  • 200 g di zucchine a listarelle sottili
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2527.9 kJ / 604.2 kcal
Protein
52.3 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
30.4 g
Saturated Fat
5.7 g
Fibre
7.9 g
Sodium
3457.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all