Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 211 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Rockstars - Ben 16 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2 h

Postre chajá

Postre chajá

11 h 15 min

Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Brownie rápido para dos

Brownie rápido para dos

30 min

Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava

3 h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 min

Galletas de castaña y miel

Galletas de castaña y miel

1 h 40 min

Magdalenas de polenta con hojas de salvia

Magdalenas de polenta con hojas de salvia

30 min

Red velvet cookies

Red velvet cookies

2 h 45 min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 h

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min

Cupcake bola de nieve

Cupcake bola de nieve

14 h

Show all