Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 219 rating

Prep. 45 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Rockstars - Ben 16 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 h 50 min

Perrunillas

30 min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 h 30 min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 h

Volcán de chocolate

15 min

Boston cream pie

3 h

Torta de manteca y chicharrones

1 h 20 min

Bizcocho con caramelo salado

1 h 30 min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 h

Brownie marmolado

40 min

Coca dulce de anís y almendras

50 min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso

3 h 15 min

Show all