Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g grzybów, suszonych
- 950 g wody
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g pora, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów, mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
- 20 g masła
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1845 kJ / 441 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 857.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 dk
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa selerowa aksamitna
25 dk
Zupa krem z porów
30 dk
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 dk
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40 dk
Minestrone z kurczakiem
50min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40 dk
Zupa z białych warzyw
45 Min
Żur z klopsikami na Varomie
1sa
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1sa
Bob czorba
13h 15min