Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 857.4 mg

Protein 17.3 g

Calories 1845 kJ / 441 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRE KASZE 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa botwinka

40 min

Kapuśniak z młodej kapusty

40 min

Szwajcarski krupnik

40 min

Tantanmen Ramen

45 min

Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa

45 min

Zupa krem ze szparagów

45 min

Zupa krem z sałatki jarzynowej

20 min

Orientalna zupa z owocami morza

40 min

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

40 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

50 min

Show all