Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.3K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 857.4 mg

Protein 17.3 g

Calories 1845 kJ / 441 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRE KASZE 10 Recipes
Poland

PROSTE POMYSŁY 214 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa krem z pieczarek (latte pieczarkowe)

25 min

Laksa z dorszem

30 min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1 h 15 min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45 min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną

1 h

Zupa fasolowa z pulpecikami

50 min

Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem

30 min

Zielona zupa minestrone

40 min

Prosta i uniwersalna zupa z kawałkami warzyw

50 min

Żurek z rumienionym boczkiem

1 h 10 min

Show all