Skip to main content Search
Tortilla Alaska

Tortilla Alaska
3.5 8 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 15 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 250 g de helado de vainilla
Merengue
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro (optional)
  • 150 g de azúcar glas
Montaje
  • 50 g de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.16 g
Calories 897 kJ / 215 kcal
Fat 4.52 g
Fibre 0.26 g
Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Panecillos de leche

4.6(61)

4 h 30 min

Berlinesas rellenas de crema

4.7(22)

4 h 20 min

Muffins de plátano

4.7(247)

1 h

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(73)

2 h 30 min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(149)

2 h 30 min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1(57)

3 h 30 min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

4.9(32)

3 h 20 min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.7(139)

2 h 15 min

Brownie con cheesecake de frambuesa

4.2(90)

2 h

Pastel crujiente de manzana

4.1(49)

1 h 15 min

Pastas de avellanas

4.9(71)

1 h 45 min

Magdalenas de avena y fruta

4.3(93)

30 min

 Show all