Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.5 8 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

8 unidades

Ingredients

Bizcocho

2 huevos
60 g de azúcar
½ cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 g de helado de vainilla

Merengue

4 claras de huevo
¼ cucharadita de cremor tártaro (optional)
150 g de azúcar glas

Montaje

50 g de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.16 g

Calories 897 kJ / 215 kcal

Fat 4.52 g

Fibre 0.26 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 Std. 30 Min

Carrot cake de almendra sin gluten

2 Std. 30 Min

Brownie con nueces

1 Std. 30 Min

Minitartaletas de lemon pie

1 Std. 45 Min

Cheesecake de mango

5 Std. 20 Min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2 Std.

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 Std.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min

Show all