Tortilla Alaska

Tortilla Alaska

3.5 8 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

8 unidades

Ingredients

Bizcocho

2 huevos
60 g de azúcar
½ cucharadita de azúcar vainillado
60 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 g de helado de vainilla

Merengue

4 claras de huevo
¼ cucharadita de cremor tártaro (optional)
150 g de azúcar glas

Montaje

50 g de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.16 g

Calories 897 kJ / 215 kcal

Fat 4.52 g

Fibre 0.26 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Brownie con caramelo

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2 h 10 min

Tarta de queso con espirales de manzana

6 h

Bollo portugués (Fogaça)

3 h

Carquinyolis

2 h 40 min

Carbayones

1 h 25 min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 h

Carrot cake de almendra sin gluten

2 h 30 min

Trenza de leche

2 h 30 min

Baklava vegana

2 h 40 min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Show all