Skip to main content Search
Tortilla Alaska

Tortilla Alaska
3.5 8 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 15 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 250 g de helado de vainilla
Merengue
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cucharadita de cremor tártaro (optional)
  • 150 g de azúcar glas
Montaje
  • 50 g de ron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.16 g
Calories 897 kJ / 215 kcal
Fat 4.52 g
Fibre 0.26 g
Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho Victoria

4.3(15)

1 h 10 min

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

4.7(140)

2 h

Tarta de Santiago

4.6(834)

1 h 10 min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

4.3(8)

3 h 30 min

Coca de llardons d'Olot

4.0(99)

1 h 30 min

Vallobinas

4.6(30)

55 min

Galletas de manteca y coco

4.2(39)

1 h 10 min

Brazo de gitano

4.7(222)

3 h

Bizcocho de yogur con chocolate con leche

4.4(494)

50 min

Flores de carnaval

4.4(45)

40 min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

4.7(140)

2 h 20 min

Tarta de chocolate con toffee salado

4.4(48)

2 h 40 min

 Show all