Skip to main content Search
Pâine cu maia, nuci și fructe

Pâine cu maia, nuci și fructe
No ratings
Prep. 20 min
Total 27 h 50 min
24 felii
Sign up for free

Ingredients

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    100 g
Aluat cu fructe și nuci
  • unt pentru uns
  • caise deshidratate, fără sâmburi bucăți (aprox. 1 cm)
    50 g
  • smochine deshidratate jumătăți
    100 g
  • stafide sultanine
    60 g
  • nuci pecan
    50 g
  • măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
    1
  • apă
    150 g
  • suc de mere
    150 g
  • scorțișoară măcinată
    2 linguri
  • amestec de condimente după gust
    1 - 2 linguri
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    15 g
  • cuburi de gheață
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 246.1 mg
Protein 3.7 g
Calories 592.6 kJ / 141.6 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâine cu maia acasă 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Chifle de pâine Parker

4.6(53)

2 h 20 min

Ciabattine

4.6(5)

3 h 30 min

Pâine cu maia și cartofi

No ratings

Aluat de pizza cu maia

No ratings

Pâine cu maia și alac

No ratings

Baghete cu maia

No ratings

Pâine cu maia

No ratings

Pâine cu maia și semințe

No ratings

Maia pudră

No ratings

Maia

No ratings

Chifle cu cârnat chorizo

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

No ratings

 Show all