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Pastel de queso de bola

Pastel de queso de bola
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Prep. 16 min
Total 2 h
10 porciones
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Ingredients

  • 500 g de queso Edam queso de bola, en trozos de 2cm x 2cm
  • 450 g de leche condensada
  • 500 g de leche evaporada
  • 200 g de leche
  • 30 g de fécula de maíz
Bizcocho
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 1 cda de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
Crema batida
  • 250 g de crema para batir (min 30% de grasa) bien fría
  • queso Edam queso de bola, rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 10 porciones

Sodium 6209.8 mg
Protein 251.3 g
Calories 26259.5 kJ / 6276.2 kcal
Fat 340.2 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 205.2 g
Carbohydrates 558 g

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