Skip to main content Search
Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis
4.1 13 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Sauce aux radis
  • 160 g de radis rouges lavés
  • 1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
  • 10 g de moutarde (1 c. à café env.)
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel fin
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • 15 g de câpres au vinaigre, marinées saumurées, égouttées
Burgers aux brocolis
  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocolis en bouquets
  • 70 g d'amandes entières, émondées entières
  • 30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
  • 20 g de panure végétalien
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de sel fin
  • ¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • huile végétale pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Fat 27 g
Fibre 9.2 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magie végane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Salade de chou rouge, carottes et feta

4.3(33)

15 min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

No ratings

Tarte au gruyère

4.8(116)

50 min

Rigatoni et sauce aux poivrons

4.3(182)

30 min

Lasagnes aux lentilles

4.8(85)

1 h 15 min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

4.7(115)

1 h 15 min

Croustade aux champignons

4.3(405)

1 h 15 min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

4.3(9)

1 h 40 min

Soupe kimchi au tofu

5.0(4)

50 min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

4.3(11)

25 min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

3.7(45)

40 min

Soupe de légumes aux gnocchi

4.2(9)

30 min

 Show all