Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
9 μερίδες

Ingredients

Κομπόστα από μύρτιλα
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • μύρτιλα (βλ. συμβουλή)
    450 γρ.
  • μέλι
    55 - 60 γρ.
  • νερό
    30 γρ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
Γκρανόλα
  • αμύγδαλα, ωμά ολόκληρα
    85 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    45 γρ.
  • κολοκυθόσπορους
    30 γρ.
  • μέλι
    40 - 45 γρ.
  • σπόρους chia (optional)
    1 κ.γλ.
  • σπόρους κάνναβης (optional)
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • αλάτι
    ⅛ κ.γλ.
Κέικ
  • μεγάλα αυγά
    2
  • μέλι
    125 - 130 γρ.
  • βούτυρο
    140 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    170 γρ.
  • πλήρες γάλα
    130 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 291 mg
Protein 8 g
Calories 1724 kJ / 412 kcal
Fat 21 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all