Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

5.0 53 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 55 min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
210 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
300 γρ.
φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
200 γρ.
ζάχαρη
150 γρ.
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
αυγά
4
καρύδια
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κοφτά κ.γλ.
μαγειρική σόδα
2 κοφτά κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γλάσο

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
τυρί κρέμα
200 γρ.
γάλα
2 κ.σ.
σπιτική ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1783 kJ / 427 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® SERVED 2024 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Κολοκοτές

3 h 30 min

Μπριος

3 h

Τούρτα Γεώδης

No ratings

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 h 30 min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20 min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 h 45 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

No ratings

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Show all