Skip to main content Search
Κέικ καρότου

Κέικ καρότου
4.9 55 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 55 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Κέικ
  • ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    210 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    150 γρ.
  • καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
    300 γρ.
  • φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • ξανθή ζάχαρη
    150 γρ.
  • αυγά
    4
  • καρύδια
    50 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    2 κοφτά κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    2 κοφτά κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Γλάσο
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα
    200 γρ.
  • γάλα
    2 κ.σ.
  • σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
    1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1783 kJ / 427 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® SERVED 2024 10 Recipes
International
Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(8)

55 min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

5.0(8)

40 min

Ταχινόπιτες μικρές

4.8(13)

2 h

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

4.3(10)

3 h 45 min

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 h 55 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

3.5(2)

12 h 20 min

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Κέικ μήλου με χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και γαλακτοκομικά)

No ratings

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

4.8(4)

2 h 50 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0(2)

1 h 20 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

 Show all