Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

4.9 57 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 55 min

16 κομμάτια

Ingredients

Κέικ

ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
210 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
300 γρ.
φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
200 γρ.
ζάχαρη
150 γρ.
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
αυγά
4
καρύδια
50 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κοφτά κ.γλ.
μαγειρική σόδα
2 κοφτά κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Γλάσο

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
τυρί κρέμα
200 γρ.
γάλα
2 κ.σ.
σπιτική ζάχαρη βανίλιας
1 κ.γλ.
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1783 kJ / 427 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® SERVED 2024 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Show all

Καρυδόπιτα

50 min

Κέικ Γεωγραφία

1 h

Ατομικά λάβα κέικ

20 min

Μπισκότα γεμιστά

1 h 10 min

Μηλοπιτάκια

1 h 45 min

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20 min

Κέικ μήλου

1 h

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30 min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 h 35 min

Μάφινς μπανάνας

45 min

Show all