Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κέικ
- 210 γρ. ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 150 γρ. αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 300 γρ. καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
- 200 γρ. φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
- 150 γρ. ζάχαρη
- 150 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 4 αυγά
- 50 γρ. καρύδια
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 2 κοφτά κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κοφτά κ.γλ. μαγειρική σόδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γλάσο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 2 κ.σ. γάλα
-
1
κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
or 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 427 kcal / 1783 kJ
- Protein
- 5 g
- Fat
- 24 g
- Carbohydrates
- 49 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
