Compatible versions
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oliwa pietruszkowa
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli
- 25 - 30 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
Podpłomyki
- 200 g mąki pszennej
- 100 g wody
- 35 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
-
2
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
or 1 ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
Zupa
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 500 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 200 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 500 g wody
- 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3003.2 kJ / 717.8 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 58.8 g
- Fat
- 51.2 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1339.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKartoflanka
55min
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45 min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35min
Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
45 min
Pikantna zupa krem z brukselki
40 min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40 min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45 min
Kokosowa zupa z kurczakiem
35min
Zupa kalafiorowa
30 min
Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)
20 min