Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 4 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

24 felii

Ingredients

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 109 mg

Protein 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clafoutis cu cireșe

50min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Fursecuri cu arahide

30min

Brioșe cu banane și caju

35min

Tort crumble cu mere

1h 10min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50min

Biscuiți Garibaldi

40min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1h 10min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

1h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Bomboane din negresă raw

30min

Show all