Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min

Bomboane din negresă raw

30 min

Croissante vegane

3 h 20 min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 h 15 min

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 h

Biscuiți cu unt de arahide

45 min

Bundt în trei straturi

1 h 30 min

Batoane energizante de ciocolată

1 h

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

1 h 15 min

Negresă cu caramel

1 h 20 min

Show all