Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min

Căsuță de turtă dulce

Căsuță de turtă dulce

12 h

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

1 h 10 min

Pandișpan

Pandișpan

1 h 50 min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55 min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

1 h

Gogoși cu unt de arahide și gem

Gogoși cu unt de arahide și gem

2 h 40 min

Prăjitură cu mere și bezea

Prăjitură cu mere și bezea

2 h

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 h 40 min

Căsuțe decor din turtă dulce

Căsuțe decor din turtă dulce

5 h 30 min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 h 50 min

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2 h 25 min

Show all