Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 51 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clafoutis cu cireșe

50 min

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min

Fursecuri cu arahide

30 min

Brioșe cu banane și caju

35 min

Tort crumble cu mere

1 h 10 min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 min

Biscuiți Garibaldi

40 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

1 h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Bomboane din negresă raw

30 min

Show all