Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

15 bucăți

Ingredients

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 6 g

Calories 1005 kJ / 238 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1 h 45 min

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1 h 35 min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min

Prăjitură cu mere și nuci

4 h

Cheesecake de Sf. Valentin

4 h 30 min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1 h 15 min

Tort negresă cu caramel sărat

2 h 40 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Croissant

5 h 20 min

Show all