Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Prep. 25 min
Total 3 h 15 min
30 porții
Ingredients
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (optional)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
137.1 mg
Protein
6.8 g
Calories
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
34.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătește românește II
13 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14 h 25 min
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1 h 25 min
Căsuțe decor din turtă dulce
5 h 30 min
Fulgi de ovăz cu mere coapte
1 h
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Brioșe cu fulgi de ciocolată
1 h
Tort verde ombre
3 h
Tort Sacher
3 h 30 min
Bomboane din negresă raw
30 min
Batoane cu lămâie
1 h 45 min
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1 h 15 min
Negresă
50 min