Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (optional)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 137.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBrioșe cu banane și caju
35min
Brioșe cu afine
45min
Banana bread cu tahini negru
1h 20min
Fursecuri cu miere și ovăz
35min
Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz
20 Min
Brioșe cu ciocolată și cireșe
1 Std. 45 Min
Tort Pădurea neagră
5 Std.
Brioșe cu fructe și legume
30min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1u. 10min
Biscuiți Anzac
30min
Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz
30min
Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)
45min