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Thermomix® TM7
Compatible
鲜蔬鲈鱼羹
Prep. 25 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
-
鲈鱼 约500克1 条
-
盐 腌制用2 克
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白胡椒粉 腌制用1 小撮
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料酒10 克
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玉米淀粉 腌制用5 克
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水 勾芡用60 克
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玉米淀粉 勾芡用30 克
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蛋清2 颗
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胡萝卜 切块80 克
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芹菜 只取杆子，切段80 克
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水600 克
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盐5 克
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白胡椒粉1 小撮
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金华火腿 切丝10 克
-
葱 切末1 - 2 根
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 人份
Sodium
839.2 mg
Protein
13.1 g
Calories
439.1 kJ /
104.9 kcal
Fat
1.1 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
9.5 g
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