Skip to main content Search

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
8 porções
Sign up for free

Ingredients

Molho
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    60 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mostarda de dijon
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    2 pitadas de
  • suco de limão
    30 g
  • mel
    15 g
  • manjericão seco
    2 c. chá de
Carpaccio de beterraba
  • beterraba cortada em metades
    800 g
  • água
    1100 g
  • azeite
    1 c. chá de
  • rúcula
    50 - 80 g
  • queijo burrata cortada em pedaços
    230 g
  • sementes de romã
    2 c. sopa de
  • nozes
    2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 419.1 mg
Protein 8.3 g
Calories 1296 kJ / 309 kcal
Fat 25.9 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todas as estações são estações saudáveis 17 Recipes
International

You might also like...

Show all

Salada de quinoa, cavala e laranja

4.9(9)

45 min

Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido

4.4(58)

45 min

Quiches de brócolos e bacon sem massa

4.1(9)

45 min

Sopa de brócolos com croutons

4.5(82)

1 h

Ovas com alho e malagueta

4.1(8)

35 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

4.6(55)

20 min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

4.6(53)

40 min

Beringela grelhada com molho de lima e gengibre

No ratings

Pão achatado Keto com pesto e tomate

5.0(5)

25 min

Salada das caraíbas

4.0(23)

30 min

Fusilli com frango e azeitonas

4.3(25)

50 min

Foie gras - Figado de pato

5.0(2)

20 h 35 min

 Show all