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Panetone

Panetone
3.5 4 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 15 min
12 porções
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Ingredients

  • uva passa branca
    100 g
  • uva passa preta
    150 g
  • vinho do Porto
    100 g
  • açúcar demerara
    180 g
  • leite
    150 g
  • ovos medios
    3
  • extrato natural de baunilha
    1 c. sopa
  • laranja Bahia, apenas as raspas da casca
    1
  • farinha de trigo
    500 g
  • sal marinho
    ½ c. chá de
  • fermento biológico seco
    2 c. chá de
    20 g fermento biológico fresco
  • manteiga sem sal em temperatura ambiente, mais q. b. para untar
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porção

Sodium 120 mg
Protein 7 g
Calories 1814 kJ / 432 kcal
Fat 16 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 60 g

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