Skip to main content Search
Brioche

Brioche
4.9 8 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
16 fatias
Sign up for free

Ingredients

  • leite
    30 g
  • fermento biológico seco
    4 g
    10 g fermento biológico fresco
  • farinha de trigo mais q.b. para untar
    370 g
  • ovos grandes
    4
  • açúcar
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar
    170 g
  • gema de ovo levemente batido
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Protein 4.4 g
Calories 846.8 kJ / 202.4 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Seu Cookidoo® 2025 - Cozinheiro Curioso 10 Recipes
International
Thermomix® Sensor Pães 7 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pão de forma sem glúten

4.8(5)

14 h

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

4.7(26)

3 h 15 min

Pão de batata recheado

4.7(34)

1 h 25 min

Pão de iogurte

4.4(14)

1 h 20 min

Pão de centeio e aveia

4.4(91)

1 h 30 min

Pãezinhos a vapor com chouriço

4.3(4)

2 h

Pão de milho

4.1(26)

1 h 20 min

Chipa

4.3(21)

30 min

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

4.8(11)

1 h 40 min

Pão de legumes assados

5.0(21)

2 h 30 min

Biscoitos com descarte de massa-mãe

3.0(3)

50 min

Chiabata

4.5(2)

1 h 40 min

 Show all