Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

4.7 20 rating

Prep. 30 min

Total 40 min

12 raciones

Ingredients

Chips de chía y quinoa

100 g de quinoa en grano
50 g de semillas de chía
70 g de agua
10 g de semillas de sésamo
¼ cucharadita de sal

Dip de alubias blancas

400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
15 g de pulpa de pimiento choricero
30 g de tahini
½ cucharadita de semillas de comino
30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
1 diente de ajo
25 g de tallos de apio cortado en rodajas
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de sal
perejil fresco
aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 154.2 mg

Protein 5.1 g

Calories 570.6 kJ / 136.4 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 h

Terrina trufada de atún y salmón

12 h 10 min

Dip de queso y nueces con granada

5 min

Mayonesa a la francesa

5 min

Paté marinero

5 min

Mantequilla cremosa de ajo

5 min

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8 h

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Salsa chimichurri

10 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Salsa César

10 min

Tapenade de olivas verdes

40 min

Show all