Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

8 μερίδες

Ingredients

νιφάδες βρώμης
120 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα
40 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
130 γρ.
καστανή ζάχαρη
70 γρ.
ανάμεικτοι σπόροι
2 κ.σ.
κάρδαμο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
180 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
20 γρ.
20 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο σε σκόνη
αβγά
2
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 161.1 mg

Protein 6.6 g

Calories 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Μπισκότα λεμονιού

1 h 45 min

Αναρόπιτα τυλιχτή

2 h 45 min

Πτι φουρ (παστούδες)

1 h 35 min

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 h 50 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

No ratings

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 h

Show all