Kedgeree

Kedgeree

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

½ oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile de tournesol
½ c. à soupe de curry en poudre
150 g de riz basmati
620 g d'eau
2 œufs à température ambiante
100 g de lait
150 g de haddock en morceaux
du poivre moulu
100 g de petits pois surgelés
persil frais effeuillé, pour servir
1 c. à soupe d'huile d'olive pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 703.8 mg

Protein 37.1 g

Calories 2796.5 kJ / 668.4 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 77.6 g

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