Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.4 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 295.1 mg

Protein 6.8 g

Calories 1202 kJ / 287 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

1 h 30 min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30 min

Pizza vegana

Pizza vegana

1 h

Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

1 h 15 min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 h 30 min

Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

1 h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 h 10 min

Molinetes de hojaldre y ternera

Molinetes de hojaldre y ternera

35 min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 min

Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

3 h

Tarta integral de cebollas

Tarta integral de cebollas

1 h 10 min

Tartaletas árbol de Navidad

Tartaletas árbol de Navidad

40 min

Show all