Caril verde com tofu

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

caju cru
50 g
tofu firme cortado em cubos (2 cm aprox.)
400 g
sumo de limão
2 ½ c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
arroz basmati
300 g
água mais q.b. p/ demolhar
500 g
sal
1 ½ c. chá de
cardamomo (opcional)
2 vagens de
azeite mais q.b. p/ marinar
20 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
gengibre cortado em fatias finas
5 g
cominhos
½ c. chá de
caril em pó
1 c. sopa de
acelgas cortadas em tiras
200 g
200 g folhas de espinafres, frescas
bebida de aveia
250 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1064 mg

Protein 18.4 g

Calories 2785.3 kJ / 665.7 kcal

Fat 32 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55 min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40 min

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50 min

Cuscuz de Legumes

25 min

Seitan

50 min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 godz. 25 min

Sopa de feijão com arroz

50 min

Massa com espargos e molho de alho aromático

Brak ocen

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30 min

Show all