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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caril verde com tofu
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
4 doses
Ingredients
-
caju cru50 g
-
tofu textura firme, cortado em cubos (2 cm aprox.)400 g
-
sumo de limão2 ½ c. sopa de
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
arroz basmati300 g
-
água mais q.b. p/ demolhar500 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
cardamomo (opcional)2 vagens de
-
azeite mais q.b. p/ marinar20 g
-
cebola100 g
-
dentes de alho2
-
gengibre cortado em fatias finas5 g
-
cominhos½ c. chá de
-
caril em pó1 c. sopa de
-
200 g folhas de espinafres, frescasacelgas cortadas em tiras200 g
-
bebida de aveia250 g
-
Coentros picados q.b. p/ polvilhar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
1064 mg
Protein
18.4 g
Calories
2785.3 kJ /
665.7 kcal
Fat
32 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
78.9 g
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