Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

2.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h

10 κομμάτια

Ingredients

Cheesecake

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια (1 εκ.)
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
265 γρ.
τυρί κρέμα
465 γρ.
ζάχαρη
95 γρ.
κακάο σε σκόνη
5 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
10 γρ.
αλάτι
2 γρ.
αβγά
3

Κομπότ κερασιού

νερό
60 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
αστεροειδή γλυκάνισο
1
ολόκληρα γαρίφαλα
2
κεράσια κατεψυγμένα και αποψυγμένα
500 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 286.4 mg

Protein 7.1 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Fat 35.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Καρυδόπιτα

50 min

Κέικ Γεωγραφία

1 h

Ατομικά λάβα κέικ

20 min

Μπισκότα γεμιστά

1 h 10 min

Κέικ καρότου

1 h 55 min

Μηλοπιτάκια

1 h 45 min

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20 min

Κέικ μήλου

1 h

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30 min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 h 35 min

Show all