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Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
Ingredients
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40 g de fines herbes fraîches
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150 g de yaourt grec
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65 g d'huile d'olive
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10 g de miel
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25 g de jus de citron, fraîchement pressé
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1 ½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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750 g d'eau
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250 g fève de soja verte en cosse surgelée (édamame)250 g d'haricots edamames frais
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200 g de quinoa
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200 g de courgette coupée en tranches (2 cm), puis en quarts (2 cm)
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1 avocat en cubes (1 cm)
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1 concombre 1/3 coupé en fines tranches
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75 g de pois chiches blancs, cuits l'équivalent d'une petite boîte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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