Skip to main content Search
Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 25 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

Gegrilde groenten
  • zoete maïskolven kaf en zijde verwijderd
    3
  • courgettes in de lengte gehalveerd, zaadjes verwijderd (zie tip)
    2
  • rode paprika steel en zaadjes verwijderd, gehalveerd
    1
  • verse jalapeñopepertjes stelen en zaden verwijderd
    2
  • olijfolie
    15 g
  • zout
    1 snuifje
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
Koriander-Limoen Vinaigrette
  • olijfolie
    200 g
  • koriander, vers bladeren en tere stengels
    30 g
  • zout
    1 snuifje
  • knoflookteentjes
    2
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • limoensap plus 1 extra limoen, in partjes gesneden, om te serveren
    115 gram
  • Dijon mosterd
    30 g
    30 g graanmosterd
  • agavesiroop
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 451 mg
Protein 3 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Fat 36 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3(7)

25 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Tumis Buncis

Tumis Buncis

No ratings

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

1.0(2)

30 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 h 20 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.3(4)

40 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

3.0(1)

50 min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

No ratings

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

 Show all