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Angel food con frambuesas
4.7 3 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 15 min
10 raciones
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Ingredients

Bizcocho
  • 110 g de harina de repostería
  • 300 g de claras de huevo
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 200 g de azúcar
Nata de frambuesa
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 40 g de mermelada de frambuesas
  • 200 g de frambuesas frescas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 78.9 mg
Protein 4.8 g
Calories 1152 kJ / 275 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 39.5 g

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Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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