Polenta

Name: Polenta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 30 g di Parmigiano reggiano; ½ cipolla; 1 spicchio di aglio; 20 g di olio vegetale; 500 g di acqua; ½ cucchiaino dado per brodo vegetale; ½ cucchiaino di sale; 130 g di polenta

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
½ cipolla tagliata a metà
1 spicchio di aglio klein
20 g di olio vegetale
500 g di acqua
½ cucchiaino dado per brodo vegetale

½ cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l)
½ cucchiaino di sale
130 g di polenta medio fine