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Thermomix® TM7
Compatible
Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini
Prep. 10 min
Total 50 min
8 porzioni
Ingredients
Patate e cavolfiore
-
di acqua500 g
-
di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)1600 g
-
di cimette di cavolfiore (3 cm)1300 g
Salsa olandese e finitura
-
di burro a pezzi250 g
-
di yogurt greco (circa 10% di grassi)300 g
-
uova3
-
di sale e un po' di più per aromatizzare1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare1 pizzico
-
di pepe di Cayenna macinato2 pizzichi
-
di senape10 g
-
di succo di limone10 g
-
di noce moscata grattugiata per il condimento
Nutrition per 1 porzione
Calories
509 kcal /
2128 kJ
Protein
10 g
Fat
35 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
21 g
Sodium
365 mg
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