Party-Burger

4.9 11 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 Stücke

Ingredients

Burger-Buns

Milch
190 g
frische Germ zerbröselt
20 g
Butter
30 g
Honig
70 g
Eier
4
Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
560 g
Sesamsamen zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Koriander, frisch Blättchen abgezupft
5 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
10 g
Faschiertes (vom Rind) in groben Stücken
730 - 750 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL
Worcestersauce nach Geschmack
1 - 2 TL
Dijonsenf
1 ½ TL
Öl zum Braten
Cheddar
25 Scheiben
Mayonnaise
200 g
Eisbergsalat halbiert
13 Blätter
Paradeiser halbiert
13 Scheiben
rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)
50 g
Essiggurken in Scheiben (2 mm)
1 - 2
Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 398 mg

Protein 16 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Hummus-Grillgemüse Wraps

40p

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

35p

Wraps mit Hendlfleisch und Mais

40p

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40p

Mettröllchen mit Chilisauce

1óra 15p

Tacos mit Huhn und Erdnusssauce

35p

Buchweizencracker mit Schwarzkümmel

1óra

XXL Party-Brezel

3óra

Geschmolzene Tomaten im Glas

50p

Pasta-Pizza-Sticks

1óra 15p

Tortillas mit Huhn in Tomatensauce (Entomatadas)

1óra

Eisalat im knusprigen Osternest

1óra

Show all