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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risoto de bacalhau
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porções
Ingredients
-
bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm600 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta do reino preta em grão6 pitadas de
-
azeite40 g
-
queijo parmesão em pedaços60 g
-
salsinha fresca somente as folhas6 talos de
-
cebola100 g
-
arroz arbóreo300 g
-
vinho branco seco100 g
-
água700 g
-
folha de louro seco1
-
1 c. chá de salcaldo de legumes caseiro1 c. sopa
-
manteiga gelada40 g
-
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porções
Sodium
44206.2 mg
Protein
420.1 g
Calories
16008.3 kJ /
3826.1 kcal
Fat
104 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
39.6 g
Carbohydrates
253.5 g
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Delícia de páscoa
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