Cassoulet de haricots et salsiccia

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Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    80 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de bouillon de légumes chaud
    400 g
  • de tomates pelées en dés, en boîte
    500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • feuilles de laurier, sèches
    2
  • de saucisse italienne sans la peau
    400 g
  • de bulbes de fenouil détaillés en morceaux (3 cm)
    280 g
  • de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés
    500 g
  • de persil frais haché
    1 bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 558.2 kcal / 2335.4 kJ
Protein 29.5 g
Fat 31.6 g
Carbohydrates 41.2 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 10.1 g
Sodium 1426.1 mg

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