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Thermomix® TM7
Compatible
Manti vegan
Prep. 3 h
Total 3 h 45 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto Manti
-
di farina500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua260 g
Ripieno
-
di ceci bianchi, in scatola scolati265 g
-
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate10 g
-
prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate10 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di semi di cumino¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Salsa allo yogurt
-
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate10 g
-
spicchi d'aglio2
-
di yogurt vegano500 g
-
di sale alle erbe2 cucchiaini
Cottura Manti e salsa alla paprica e menta
-
di margarina vegana e un po' di più per ungere120 g
-
farina di grano per l'infarinatura
-
di acqua500 g
-
di salsa di pomodoro turca100 g
-
di paprica nobile dolce4 cucchiaino
-
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate, tagliata a striscioline10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
565 kcal /
2366 kJ
Protein
16 g
Fat
20 g
Carbohydrates
78 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
2049 mg
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