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Thermomix® TM7
Compatible
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
2 portions
Ingredients
-
250 g de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)
-
4 tranches de bacon, tout type
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de poivron rouge coupés en morceaux (3 cm)
-
10 g d'huile végétale
-
200 g tomate en dés, en conserve
-
140 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
350 g d'eau
-
10 g de purée de tomates
-
½ c. à café bombée de paprika, fumé, moulu
-
½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
15 g de marsala sec
-
½ c. à café de sucre
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café poivre moulu
-
150 g pâtes sèches type linguine
-
40 g de fromage frais à tartiner
-
de persil frais haché, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
858.1 mg
Protein
47.2 g
Calories
4371.8 kJ /
1044.9 kcal
Fat
62.5 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
27.6 g
Carbohydrates
71 g
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