Skip to main content Search
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
No ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 bahagian
Sign up for free

Ingredients

  • bawang putih
    20 g
  • bawang kecil
    30 g
  • bawang kuning dipotong empat
    100 g
  • biji jintan putih
    1 sudu teh
  • udang kering direndam untuk melembutkan
    50 g
  • serai bahagian putih sahaja
    2 batang
  • minyak masak
    80 g
  • air
    500 g
  • lobak merah dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    50 g
  • sengkuang (sengkuang), dipotong jalur nipis (0.5 cm x 4 cm)
    100 g
  • garam
    2 sudu teh
  • santan kelapa
    500 g
  • kacang panjang dipotong panjang 4 cm
    100 g
  • soh hoon direndam untuk melembutkan dan toskan
    50 g
  • fucuk kering (fuchuk), direndam untuk melembutkan
    100 g
  • cili merah dihiris
    2
  • cili hijau dihiris
    2
  • tempeh dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    100 g
  • asam keping (asam keping)
    1
  • serbuk kunyit
    1 sudu teh
  • tauhu keras dipotong dalam kepingan (2 cm), digoreng
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bahagian

Sodium 1769 mg
Protein 17.5 g
Calories 3089.9 kJ / 738.5 kcal
Fat 57.8 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 37.6 g
Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nikmat Raya 15 Recipes
International

You might also like...

Show all
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

4.5(103)

1 h 35 min

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

4.3(11)

1 h 15 min

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

4.6(24)

10 min

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

4.2(85)

24 h 50 min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

4.8(4)

50 min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

4.6(155)

1 h 20 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 h 40 min

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

4.6(275)

1 h

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(157)

1 h 15 min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(393)

1 h 45 min

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

4.6(37)

1 h

Veggie Wellington

Veggie Wellington

4.1(38)

2 h

 Show all