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Omelette caprese
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
œufs6
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
d'eau700 g
-
de tomates cerise coupées en deux220 g
-
de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)110 - 170 g
-
de basilic frais émincées, pour la finition5 - 8 feuilles
-
de la crème de vinaigre balsamique pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
219.1 kcal /
916.6 kJ
Protein
17.5 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
3.6 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
6.9 g
Sodium
622.3 mg
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