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Omelette caprese
Ingredients
-
6 œufs
-
½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
-
700 g d'eau
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220 g de tomates poire, coupées en deux220 g de tomates cerise coupées en deux
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110 - 170 g de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)
-
5 - 8 feuilles de basilic frais émincées, pour la finition
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de la crème de vinaigre balsamique pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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