Paëlla

3.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz, long grain
600 g d'eau
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) émietté
200 g de tomates en dés, en conserve
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux
100 g d'olives noires, dénoyautées (optional)
75 g de poivron jaune coupé en lanières
75 g de poivron rouge coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g d'haricots verts frais
100 g de petits pois frais
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm)
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
250 g d'anneaux de calamar crus
200 g de crevettes cuites, décortiquées
jus de citron pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1451 mg

Protein 68 g

Calories 3533.8 kJ / 844.6 kcal

Fat 29.9 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 71.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30 min

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 min

Curry de cabillaud à la noix de coco

No ratings

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

No ratings

Cassolette de poisson

35 min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

No ratings

Poulpe "à Lagareiro"

1 h 30 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Saumon au fenouil

40 min

Show all