Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

No ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

6 portion

Ingredients

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1050 mg

Protein 12.7 g

Calories 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 min

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Brak ocen

Soupe au courge musquée et au gingembre

35 min

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Soupe végane aux pleurotes

40 min

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35 min

Soupe coréenne au poulet et aux nouilles (Kal-guksu)

Brak ocen

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 godz. 35 min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40 min

Soupe Ramen

40 min

Soupe froide au cari rouge

Brak ocen

Soupe mystère

55 min

Show all