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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 pièces
Ingredients
Les pains Bao
-
785 g d'eau
-
45 g de sucre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
400 g de farine de blé
-
45 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
-
huile d'olive pour le récipient
Le porc effiloché à la sauce BBQ
-
500 g d'eau
-
350 g de filets de porc dénervé
-
2 c. à café de sel
-
2 c. à café de poivre, moulu
-
2 c. à café de paprika doux
-
2 c. à café d'assaisonnement à l'italienne
-
150 g de sauce hoisin
-
laitue iceberg
-
250 - 300 g de concombre en rondelles
-
1 bouquet d'oignons en botte ciselé en fines lamelles
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Sodium
808.6 mg
Protein
8.4 g
Calories
1010 kJ /
241.4 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
37.5 g
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