Skip to main content Search
Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο
3.3 7 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • καρύδια, καθαρισμένα
    100 γρ.
  • τριμμένη κανέλα
    2 κ.γλ.
  • τριμμένο γαρίφαλο
    ½ κ.γλ.
  • πορτοκάλια, κατά προτίμηση βιολογικά μόνο το ξύσμα
    2
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • ηλιέλαιο για το λάδωμα της φόρμας
Σιρόπι
  • νερό
    175 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    75 γρ.
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • φλούδα πορτοκαλιού
    1
  • γαρίφαλα
    2
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • μέλι, ρευστό
    100 γρ.
Κέικ
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • ηλιέλαιο
    60 γρ.
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • σόδα
    1 κ.γλ.
  • αβγά
    4
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    300 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.σ.
  • καρύδια, ψιλοκομμένα για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 159.2 mg
Protein 5.7 g
Calories 1303.3 kJ / 311.5 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 44.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

4.8(25)

30 min

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 h 55 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

No ratings

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2 h 50 min

Fondant σοκολάτας με crumble

No ratings

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0(2)

1 h 20 min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

5.0(1)

1 h 30 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

5.0(3)

1 h

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

5.0(1)

1 h 15 min

 Show all