Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Calories 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kaszubskie kotlety rybne

35 min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 min

Kokosowe bao z krewetkami

1 h 40 min

Ryba w stylu Veracruz

45 min

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1 h 25 min

Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze

50 min

Ryba w cieście bazyliowym

1 h

Ryba z warzywami na parze

1 h 15 min

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

55 min

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

50 min

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50 min

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50 min

Show all