Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo en rodajas finas
150 - 180 g de pimientos de cualquier color, cortado en trozos (1-2 cm)
20 g de aceite de oliva
100 g de espárragos cortado en trozos (2-3 cm)

100 g de ejote congelado
150 g de brócoli
100 g de hongos, frescos en cuartos
100 g de jitomate triturado, enlatado
1 cdita de paprika (optional)
1 de caldo de verduras en cubo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta molida
450 g de agua
200 g de arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2444.5 mg

Protein 41.7 g

Calories 5960.8 kJ / 1424.7 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 46.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 285.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

55 min

Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

40 min

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

40 min

Pasta de jitomate y chorizo

Pasta de jitomate y chorizo

25 min

Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo

30 min

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

50 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 h 30 min

Arroz basmati

Arroz basmati

25 min

Pescado agridulce con arroz TM6

Pescado agridulce con arroz TM6

1 h 5 min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30 min

Spaghetti alla putanesca

Spaghetti alla putanesca

40 min

Arroz integral con espinacas

Arroz integral con espinacas

45 min

Show all