‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

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Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

3 albumi
190 g di zucchero
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
700 g di latte
50 - 100 g di acqua di rose (regolare a piacere)
100 g di cioccolato bianco a pezzi
10 - 20 g di amido di mais (maizena)
3 tuorli d'uovo
1 uovo
caramello liquido per decorare
petali di rose o petali di rosa secchi, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 118.7 mg

Protein 9.2 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 76.9 g

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