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Ramequines de frutos rojos con helado

Ramequines de frutos rojos con helado
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 5 h 45 min
6 porciones
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Ingredients

Helado de crema ácida
  • 270 g de leche condensada dulce
  • 400 g de crema ácida
Ramekines de frutos rojos
  • 360 g de mezcla de frutos rojos frescos o congelados
  • ½ - 1 cda de azúcar
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • ½ cda de jugo de limón verde
  • ½ cda de fécula de maíz
  • 70 g de leche
  • 130 g de harina de trigo
  • 50 g de azúcar
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 2 pizcas de sal fina
  • 80 g de mantequilla frío, en trozos
  • azúcar glass para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 1240.3 mg
Protein 49.1 g
Calories 13364.2 kJ / 3194.1 kcal
Fat 172.1 g
Fibre 12.4 g
Saturated Fat 103.7 g
Carbohydrates 377.9 g

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