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Alfajores

Alfajores
4.3 62 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
12 pieza
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Ingredients

  • 200 g de harina
  • 300 g de maicena
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de azúcar
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cdas de brandy
    2 cdas de coñac
  • 1 cda de vainilla
  • 30 g de agua caliente
  • dulce de leche para rellenar al gusto
    cajeta, para rellenar al gusto
  • coco rallado sin azúcar para escarchar al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g
Calories 2071 kJ / 493 kcal
Fat 21 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 71 g

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