Alfajores

Alfajores

4.4 53 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
12 pieza

Ingredients

  • de harina
    200 g
  • de maicena
    300 g
  • de bicarbonato de sodio
    1 cdita
  • de polvo para hornear
    1 cda
  • de mantequilla sin sal
    200 g
  • de azúcar
    150 g
  • de ralladura de limón
    1 cdita
  • yemas de huevo
    3
  • de brandy
    2 cdas
    2 cdas de coñac
  • de vainilla
    1 cda
  • de agua caliente
    30 g
  • dulce de leche para rellenar al gusto
    cajeta, para rellenar al gusto
  • coco rallado sin azúcar para escarchar al gusto

Nutrition per 1 porción

Calories 493 kcal / 2071 kJ
Protein 5 g
Fat 21 g
Carbohydrates 71 g
Fibre 1 g

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