Alfajores

Alfajores

4.4 57 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

12 pieza

Ingredients

200 g de harina
300 g de maicena
1 cdita de bicarbonato de sodio
1 cda de polvo para hornear
200 g de mantequilla sin sal
150 g de azúcar
1 cdita de ralladura de limón
3 yemas de huevo
2 cdas de brandy

2 cdas de coñac
1 cda de vainilla
30 g de agua caliente
dulce de leche para rellenar al gusto

cajeta, para rellenar al gusto
coco rallado sin azúcar para escarchar al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 2071 kJ / 493 kcal

Fat 21 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4h 30min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Serradura (Badajoz)

Serradura (Badajoz)

12h 15min

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3h 10min

Pastel de turrón y chocolate

Pastel de turrón y chocolate

3h 50min

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

30min

Flan de coco

Flan de coco

1h 40min

Galletas rellenas de naranja y nueces

Galletas rellenas de naranja y nueces

Nessuna valutazione

Tiramisú

Tiramisú

3h 15min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

Tarta a los tres chocolates en vaso para dos

1h 20min

Panna cotta a la crema de whisky

Panna cotta a la crema de whisky

2h 45min

Show all