Klasszikus lengyel torta
TM6 TM5

Klasszikus lengyel torta

( No ratings )

Ingredients

Torta alap

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
  • búzaliszt szóráshoz
  • 8 tojás
  • 240 g kristálycukor
  • 2 tk vanília kivonat, természetes
  • 240 g búzaliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 2 csipet tengeri só

Áfonya lekvár

  • 250 g áfonya (lásd Tippek)
  • 100 g befőzőcukor 1:1
  • 1 ½ tk citromlé, frissen facsart
  • 1 tk étolaj
  • 50 g víz

Citromos víz

  • 50 g citromlé, frissen facsart
  • 150 g víz
  • 500 g vegyes bogyós gyümölcs, friss kisebb bogyók félbevágva és nagyobb bogyók szeletelve

Krémes keverék

  • 500 g mascarpone (lásd Tippek)
  • 600 g habtejszín min. 30%-os zsírtartalommal
  • 80 g porcukor
  • 2 tk vanília kivonat, természetes
  • vegyes bogyós gyümölcs, friss választható, díszítés
  • menta, friss csak levelek, díszítés

Nutrition
per 1 adag
Calories
367.9 kcal / 1539.4 kJ
Protein
6 g
Fat
22 g
Carbohydrates
37.9 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
12.4 g
Sodium
161 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all